EUTHYMIA Merlot
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- 1x de R$ 280,00 sem juros
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R$ 280,00
VINHO FINO TINTO SECO
100% Merlot| Grad. alc. 13,2% vol. | Safra 2021
- Límpido, de cor vermelho rubi de intensidade média+.
- Aroma complexo de frutas vermelhas bem maduras (como ameixa), toque de especiarias (pimenta preta) notas do carvalho (chocolate, moca) e rosas vermelhas.
- Vinho de grande equilíbrio entre acidez e álcool, com taninos maduros e em boa concentração. Corpo estruturado e de longa persistência.
Elaboração: Colheita manual e vinificação em tinto clássica: fermentação alcoólica com uso de leveduras selecionadas e controle de temperatura. Maceração pelicular realizando-se pipeages por 8 dias. Concluiu fermentação malolática em tanque de inox e após decantação foi barricado para afinamento.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça e pratos condimentados. Massas com molhos encorpados. Risotos estruturados e queijos maturados.
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