Merlot Rosé

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VINHO FINO ROSÉ SECO

100% Merlot | Grad. alc. 12,7% vol. | Safra 2021

 

De coloração delicada e jovial, leve intensidade e tonalidade salmão. Aromas com notas de frutas maduras, lembrando cereja, damasco e pêssego.Toques florais delicados como a flor de jasmim e especiarias (anis). Em paladar é delicado, refrescante, com toques cítricos e frutados, de final macio e agradável.

 

Elaboração: Colheita manual, desengace-esmagamento e maceração pelicular de curta duração, prensagem e débourbage do mosto, fermentação alcoólica com uso de levedura selecionada e controle de temperatura. Não realizou fermentação malolática e não teve contato com madeira para preservar o máximo de sua fruta e frescor.

 

 

PREMIAÇÕES:

* Medalha de Ouro no Concurso Wines of Brazil Awards 2021.

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